2026外傭扣糧指南：香港僱主合法扣薪規則與常見陷阱

在香港，扣除外籍家庭傭工（外傭）的工資是一個極度敏感且受嚴格規管的議題。根據《僱傭條例》，僱主絕對不能因為外傭犯錯、表現不佳或一般開支而隨意扣糧。非法扣除工資屬於嚴重罪行，最高可被罰款港幣10萬元及監禁一年。為了保障自己並與外傭保持良好的工作關係，僱主必須清楚了解法例容許的扣薪情況。

法例容許的合法扣薪情況

香港勞工處明確規定了僱主可以合法扣除外傭工資的特定情況，主要包括：

1. 損壞或遺失僱主的物品/設備： 如果外傭因疏忽或過失損壞或遺失了你的財物，你可以按值扣除工資。但是，每次事件的扣除額最高不得超過港幣$300。此外，在任何一個工資期內，因損壞物品而扣除的總額不得超過該期應付工資的四分之一。
2. 缺勤： 如果外傭無合理理由缺勤（例如未經批准的請假），你可以扣除其實際缺勤時間的工資。扣除的金額必須與缺勤時間成正比。
3. 收回預支工資： 如果你曾預支薪金給外傭，可以從其工資中扣除。但在任何一個工資期內，扣除的預支工資總額不得超過該期應付工資的四分之一。
4. 多付的工資： 你可以扣除之前錯誤多付給外傭的工資。

僱主常犯的扣糧錯誤

許多僱主在不知情的情況下觸犯了法例，進行了看似合理但實際上違法的扣薪。請務必避免以下常見陷阱：

• 扣除昂貴物品的損壞費： 如果外傭打破了一個價值港幣$2,000的花瓶，你不能從她的工資中扣除$2,000。法例規定的上限嚴格為每次事件$300，餘下的費用僱主必須自行承擔。
• 扣除醫療費用： 根據標準僱傭合約（ID407）第9條，僱主必須為外傭提供免費醫療。即使疾病與工作無關，你也不能從外傭的工資中扣除診所費用或藥費。
• 扣除中介費或簽證費： 僱主有責任支付聘請外傭的相關費用，包括簽證費、公證費和體檢費。將這些費用轉嫁並從外傭工資中扣除是違法的。
• 因表現不佳而扣薪： 你不能單純因為不滿意家務的完成質素而扣減工資。

處理扣薪的實用貼士

為確保合規並避免勞資糾紛，建議採取以下最佳做法：

• 保留詳細的工資紀錄： 每次發薪時，務必使用正式的糧單，清楚列明底薪、膳食津貼（如適用）以及任何具體且合法的扣款。僱主和外傭雙方都應簽署並各執一份。
• 清晰溝通： 如果必須扣薪（例如因為無故缺勤），請心平氣和地向外傭解釋計算方法，並引用《僱傭條例》的相關規定。
• 借貸需有書面同意： 如果你借錢給外傭，請草擬一份簡單的書面協議，列明借款金額和雙方同意的每月扣款時間表，並確保每月扣款不超過其月薪的25%。

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